今年もあと数時間で終わりです。
いいことも、嫌なことも、いっぱいあったけれど。
家族みんな健康で新しい年を迎えられるというのは、
幸せなことだなぁと感じます。

では、今年の総括を。

　


先日、塩をしておいた大根のべったら漬けです。
左が水があがってしんなりした大根。
これを麹に漬け込んだのが右の写真です。
「おいしくできて欲しい」なんて、
ぜいたくは言いません。
「食べられる味に」なって欲しい・・・。

でも、今日、一切れ味を見てみたら。

あさい！

正月には間に合いませんですな。
ということで、教訓。

ご利用は計画的に。
ゆとりをもって行動しましょう。

2008年もぼちぼちやるぞ！
よいお年をお迎えください。